Hello!
Questa mattina ci siamo svegliati sotto una pioggia scrosciante, uffi, proprio di domenica...
Allora abbiamo deciso di consolarci con una bella colazione. Metto su il caffè e rifletto su cosa potrebbe fare di questa colazione una cosa speciale e ... zac! mi ricordo subito di un post che ho letto ieri sera dopo cena su un'omelette al mandarino.
Mmmh, di mandarini non ne ho, però arance sì... e quindi ho fatto la mia versione!
Ho sbattuto 3 uova con il succo di mezza arancia e un cucchiaino di zucchero, ho usato una teglia da forno sul fuoco con la carta da forno ed è davvero un'idea grandiosa per l'omelette, la giri benissimo! E alla fine ho spolverizzato con zenzero in polvere e zucchero. Variante rispetto al pepe dell'originale.
Per le foto guardate il post dell'ideatrice di questa ricetta :0), io avevo troppa fame per fermarmi a immortalarla!
Ah, a proposito, è venuto fuori il sole!!!
Meno male che il sole si è fatto vedere, forse avrebbe voluto addentare la vostra colazione...?
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